嫌いな人ってあまりいないんじゃないでしょうか?
私も大好きで作ることが多いのですが
いつも同じ作り方ばかりなので、あまり連続して作ると飽きてしまいます。
テレビで紹介されていたのを見たんですが、ポテトサラダだけを特集した本が出ているそうですね。
その名も「ポテサラ酒場」で、サブタイトル「ポテトサラダ好きが通う名店案内」というもの。
お店で作られているポテトサラダがいろいろ紹介されているみたいです。
紹介されているといっても、東京とかのお店が多いのではないかな〜って思うのですが
地方にすんでいる人にとっては、紹介されている店にはなかなか足を運べないよな〜
でも、名店の作るポテトサラダは、決まった作り方しかできない私みたいな人にとっては
とても参考になる本じゃないかな?なんて思うのです。
テレビでは本の中の中から3つのポテトサラダを紹介していました。
◆、秋田県の名物のいぶりがっこを入れたポテトサラダ
“いぶりがっこ”というのは燻製にしたたくあんの事なのだそうで
その香ばしさがいいらしい。
◆ デザート系ポテトサラダ
コンビニで発売されているというこのポテトサラダは
見た目をデザート風にしていて、女性をターゲットにしているそう
◆ ガッツリ系のポテトサラダ
たっぷりのお肉をのせたポテトサラダで、
ポテトの上に乗ったお肉がおいしそうだった。
どれもおいしそうで、とくに私はガッツリ系のポテトサラダがいいな〜と思いました。
一口にポテトサラダと言っても奥が深そうだな、
他にはどんなお店のどんなポテトサラダが紹介されているのかな〜?
【送料無料】 ポテサラ酒場 ポテトサラダ好きが通う名店案内 / マッキー牧元 【単行本】 |


